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笑門来福日記。

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スパイスカレー

最近よく作っているスパイスカレーの記録です。


4~5人分

玉葱 2個 みじん切り

生姜 2片 みじん切り

大蒜 2片 みじん切り

サラダ油 大さじ 2

カットトマト 1缶(400g)

ターメリック 小さじ2

コリアンダー 小さじ2

クミン    小さじ2

塩      小さじ1.5

一味唐辛子  小さじ1~2


ぽてっとするまで炒める事!



鶏もも肉   2枚~3枚 大きめに切って軽く塩コショウして色よく炒める。

水      400cc

牛乳     60cc




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# by syoumonlife | 2020-11-21 13:22 | 夕ご飯