お久しぶりです。
ちょっとPCのマウスが壊れちゃって
PC開きませんでした。
節電にもなるしまぁいいかって(^^;)
今わたしにできること。
先ずは、私のまわりの人を元気に、笑顔にすること。
家族が元気で、笑顔で、そしてその元気と笑顔が
みんなに広がっていったらいいなって思ってます。
で、家族を元気にするためのご飯。
いつものビーフシチュー。
ちょっと久しぶりのチキンカチャト―ラ。
最近お鍋一つで煮込むお料理が多いです。
節電につながればって思って
熱伝導に優れたルク鍋を使ってます。
本当は良くないんだけれど(危ないから)
節電につながればとストーブで煮込んでます。
ある程度煮えたらバスタオルでくるんで
発砲スチロールの箱に入れると煮込み時間も少なく、保温になっていいですよ。