せっかくのGWなのに不覚にも風邪をひいちゃいました。
普段薬を飲まないので久しぶりに飲んだらよく効いて(^^ゞ
一晩ですっかり良くなりましたが。。。
うだうだとすっきりしない一日がとってももったいなかったです。。。
そんなうだうだな日の夕飯に作ったのは
やっぱり大好きな炊き込みご飯です。
油揚げと人参と切り昆布の炊き込みご飯です。
炊き込みご飯にしたらおかず少なくてもいいかななんて
密かに思いながら夕飯を作りました(笑)
油揚げと昆布からいいお味が出るので
シンプルな具材ですがとっても美味しくできますよ~!
大好きな炊き込みご飯をいっぱい食べたし、
今日は元気に過ごしたいです。
みなさんよいGWをお過ごしくださいね~♪