作り置きおかずとお昼ごはん。



こんにちわ~♪

今週作った作り置きおかずとお昼ごはんです。



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昆布とシイタケの佃煮。
(出汁を取った昆布を使ってます。シイタケは軸も美味しいですよ!)

豚ひき肉のそぼろ。

ヘタを取って洗ったミニトマト。
(こうしておくとすぐにお弁当に詰められます)

人参のきんぴら。

蒸しかぼちゃ。
(バター焼きにしたり、サラダにしたり)

茹でたほうれん草。
(和え物にしたり炒めたり)

もやしのナムル。

レンコンのおかか煮。

作り置きというより下ごしらえ(笑)

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最近のお気に入りの全粒粉入りのクルミレーズンパンでワンプレートです。





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こちらは和食のワンプレート。

お弁当のおかず残り物ですね(笑)

梅干しおにぎり。

卵焼き。

切干大根の煮物。

野沢菜漬け。

南瓜の煮物。

春雨サラダ。


こんな感じで相変わらず作って食べてます。


春雨サラダもレンコンのおかか煮も最近の大のお気に入りです。

レンコンのおかか煮は味付けもシンプルなのにとっても美味しいんですよ~!
(醤油とみりんと鰹節だけ)

毎週のように作っていて家族に飽きられるかもって思いながらも

やめられません!(笑)


2月も残りわずかですが良い週末を~♪






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# by syoumonlife | 2017-02-24 12:13 | お昼ご飯