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シフォンケーキ



昨日焼いたシフォンケーキ。

シンプルにプレーンです。

私は紅茶(アールグレイ)入りが好きなんですが

お子ちゃまたちは嫌がるのでね。。。

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適当なレシピで作った割に良くできたんでないの?と自画自賛(笑)


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生クリームとチョコスプレー、一応キャラメルゼしたルレクチェ添え。

チョコスプレーはあまり好きじゃないのですが

お子ちゃまはカラフルなものが好きなのでね~。

おこちゃま仕様(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

でも一番喜んでいたのは夫かな(笑)



お弁当は明日まで作りますが

冷蔵庫一掃!残り物詰込み弁当なので写真を撮る気もなしです(笑)






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by syoumonlife | 2017-12-29 10:22 | おやつ

ナッツだらけマフィン。


本日はお弁当を作らなくていいので

おやつを作りました。

いつものマフィン(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

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ココナッツとクルミとアーモンド入りの

夫が泣いて喜ぶようなマフィン(笑)

しかも生地にもアーモンドパウダー入り。

どんだけ~!!って

言いたくなるくらいナッツだらけ(笑)



断捨離ついでにコーヒーカップも変えました。

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数年前に息子がスカイツリーに行って買ってきてくれたもの。

大事にしまっておきましたが

やっと日の目を見ることができました♪





断捨離するといいことがあるって言いますが

本当のようです。

私もいいこと起きました!

今日も断捨離&物置部屋の片づけ頑張ります。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪


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by syoumonlife | 2017-11-23 14:37 | おやつ

ハロウィン終わったら。。。




先日作ったおやつです。

相変わらずマフィンですが

このマフィン、今まで作った中で

一番好みの味かも!!

南瓜がよかったのかな?

甘さもふんわり加減も良かったです~♪

また同じものが作れるかどうかは謎ですが(笑)


南瓜マフィン。
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ハロウィン終わったらもう11月。。。

今年も残すところあと2か月。。。

早いね~。と

毎年言ってますね(笑)

少し前から断捨離とキッチンの改造?DIYをしています。

予定通り終わるといいんだけれど。。。

年を越さないように頑張ります(笑)


今日も良い一日を~♪





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by syoumonlife | 2017-11-02 09:10 | おやつ

ハロウィン終わったら。。。




先日作ったおやつです。

相変わらずマフィンですが

このマフィン、今まで作った中で

一番好みの味かも!!

南瓜がよかったのかな?

甘さもふんわり加減も良かったです~♪

また同じものが作れるかどうかは謎ですが(笑)


南瓜マフィン。
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ハロウィン終わったらもう11月。。。

今年も残すところあと2か月。。。

早いね~。と

毎年言ってますね(笑)

少し前から断捨離とキッチンの改造?DIYをしています。

予定通り終わるといいんだけれど。。。

年を越さないように頑張ります(笑)


今日も良い一日を~♪





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by syoumonlife | 2017-11-02 09:10 | おやつ

バナナマフィン


台風の影響でしょうか

朝からずっと雨。

外に出れずに退屈しているYOUと一緒に

お菓子つくりで気分転換。


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材料をそろえて混ぜるだけだから簡単で

子供と一緒に作るにはちょうどいい♪

YOUの大好きなバナナも入れてバナナマフィン。

粗熱が取れる時間が待ちきれなくて

「ね~、まだまだ?」って何度も聞いてました(笑)

少し温かいうちにほおばって

「美味しいね!最高!」って

自分で作ったおやつは格別の味だよね。


また一緒に作ろうね!










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by syoumonlife | 2017-10-22 15:36 | おやつ

マフィン色々とお花のケーキ。


しつこくマフィン焼いてます。(笑)

家族にも好評だし、作りやすいし。。。

その割にあまり進歩してないような。。。。(;^_^A


国産オレンジを頂いたのでコンポートを作りそれを乗せて焼きました。
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エディブルフラワーたっぷりのケーキ。
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ココア入りのジェノワーズを焼いて、

生クリームを絞ってお花たっぷり~!

生クリームがあまり好きでない人がいるのでクリーム少な目です。

こんな可愛いケーキを焼きたいって言ったのが小学一年男子だという。。。(笑)

可愛いもの、綺麗なものが好きな男子。。。

男の子らしいものも好きなんだけれど

姉ちゃんより女子力高いのでは??と心配になることもあります。



ココアとココナッツのココココマフィン、また焼きました。

ココナッツ大袋で買っちゃったので(;^_^A
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私の大好きなラムレーズン入マフィン。
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ホワイトラムにつけておいたレーズンたっぷり入れて焼きました。


マフィンの生地は小麦粉、B.P少々、バター、卵、砂糖、牛乳とヨーグルト入りの生地を基本に

ココアを入れたり、ナッツやフルーツを加えていろいろ焼いてます。

この生地の配合気に入っているのでマフィンの生地はこの配合で決まり!です。


今日もマフィン焼きます~♪









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by syoumonlife | 2017-03-08 08:51 | おやつ

パンを焼いたり、お菓子を作ったり。。。

こんにちわ~♪

今年の冬は雪が少なくって嬉しいな~!って思っています。

そのおかげか何か(笑)やる気が出てきて(単純(笑))

お菓子やらパンやら焼いてます~♪


いつもの牛乳丸パン。
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お食事用です。


いつも夫が食べる前にパンもお菓子もなくなることが多いので(笑)

可愛そうな夫のために作った夫の好きな

ナッツ&チョコチップのクッキー。

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ココナッツ、クルミ、ホワイトチョコチップ、アーモンドプードルも入ってます。

食べだすと止まらなくなるらしい。。。。


これもチョコチップとクルミ入りのマフイン。

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マフイン好きだな~♪

私はこっちのほうが食べだすと止まらない!


これはもろに私好みのパン!!

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全粒粉入りでクルミとレーズン入りのちょっと甘いパンです。

これはもう、自分用にこっそり大量生産したいパンです(笑)

と、思っていたら息子も気にいたようで一気に3個も食べていた~!!


そして、今日もあるお菓子を焼こうと思っています。




まだまだ寒さ厳しいですが今日も良い一日を~♪











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by syoumonlife | 2017-02-21 10:50 | おやつ

ココココマフィン♪



こんにちわ~♪

なんとなくぐずぐずしていたら、

2月もあっという間に1週間過ぎちゃいました。(;^_^A

この調子だと1年もあっという間?。。。。


ブログのほうはちょっとのんびりしちゃいましたが

この1週間でも色々と作っていました。

昨日作ったのはココア味のココナッツ入りの

名付けてココココマフィン。(笑)


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材料を順番に混ぜていくだけなので材料さえあればすぐできちゃう

簡単おやつなので以前は良く作っていました。

久しぶりに作ったら美味しかったのでまたはまりそう(笑)




今日は寒くなる予報ですが良い一日を~♪












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by syoumonlife | 2017-02-08 14:45 | おやつ

クッキーとパン。



昨日は暖かくっていい一日だったのに

今日はまた雪です。。。

この天候の激変も地球温暖化の影響なんですかね。。。

なんて考えちゃったりします。。。




温かくって気持ちの良かった昨日は

大好きなおやつを作りました。

コロコロクッキー。

スノーボールって言ったほうがいい?(笑)
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ふわふわ泡立った珈琲とクッキーの組み合わせ美味しい~♪

珈琲がいつもより美味しく感じたりして~!


いつもはクルミやレモンンをいれたりしますが

昨日はシンプルにプレーンなクッキーでした。

何も入ってないのもこれはこれで美味しいです。

アーモンドパウダーの味がしっかりして。






それから

先週末に焼いたロールパンです。

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また形が変になっちゃって。。。

くるくるのところだけは何とか可愛く焼けたんだけれど。。。

ちょっと間が空くとすぐにダメになっちゃう。。。

練習あるのみね!早くコツをつかまなきゃ!


寒いけれど重い腰を上げて(笑)パンを焼きましょうかね~♪


寒さに負けず、今日も良い一日を~♪













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by syoumonlife | 2017-01-31 09:15 | おやつ

クルミ入りパウンドケーキ。


昨日のおやつです。

前の日に焼いたパウンドケーキです。

一日置くとしっとり味がなじんで美味しいですね。



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昨日はあられが降るくらい寒い日だったので熱い紅茶を淹れました。


綺麗な形に焼けたしクルミも沈まないでキレイに混じったし

よくできたかな~ってちょっと嬉しくなりました。

明日も何か作りたいな~!!


パウンドケーキはいつものように卵別立てで作っています。

薄力粉100g、砂糖、100g、バター100g、卵2個、

今回はベーキングパウダーを小さじ1弱入れました。

100均で買った18cmの型を使っています。




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by syoumonlife | 2016-11-04 13:04 | おやつ