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笑門来福日記。

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チーズオムレツとクラムチャウダーの夕飯

昨夜の夕飯は珍しく私の食べたいものメイン!

2種類のチーズ(普通のとろけるチーズとレッドチェダーチーズ)を入れたオムレツと

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息子のリクエストでクラムチャウダー。

チーズオムレツとクラムチャウダーの夕飯_e0223561_16581472.jpg



クラムチャウダーはさいの目切りにした人参、玉ネギ、じゃがいもとむき身のアサリを

バターで炒め、お水を加えてコンソメを入れて10分ほど煮ます。

ホワイトソースと牛乳を加え更に5分ほど煮て塩コショウで味を調えて出来上がりです。

思っていたより簡単です(^^ゞ
by syoumonlife | 2012-10-13 20:31 | 夕ご飯
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