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笑門来福日記。

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お弁当 1月30日 (豚肉と玉葱の煮物弁当)



昨日のお弁当です。

いつもならさっと焼いてしまうお肉を

煮てみました。


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玉葱とピーマンを醤油、砂糖、みりん、お水少々で煮てから

お肉を加えて煮すぎないように気を付けながら煮ました。

焼くよりもお肉も柔らか、さっぱりとして

私はこっちのほうが好きかな~♪




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豚肉と野菜の煮物。

アスパラ菜の胡麻和え。

レンコンのきんぴら。

サツマイモの甘煮。

紫キャベツのマリネ。

胡麻塩ご飯。



いつもながら地味な茶色いお弁当ですね。。。。

何か綺麗なおかずを!!と思うのですが

私の頭じゃなかなか思いつきませんΣ( ̄ロ ̄lll)







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by syoumonlife | 2018-01-31 09:25 | お昼ご飯
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