カテゴリ:パン( 38 )

ロールパン焼きました。



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by syoumonlife | 2018-03-18 07:44 | パン

ウインナーロールパン。



本日も焼きました。

今度はウインナーロールです。

前回と同じくお砂糖、バター控えめの生地です。

真ん中に小さめのウインナーを巻き込んで焼きました。


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ケチャップとドライパセリをトッピング。

「焼けたケチャップが美味しい」って。。。

小学2年生男子のお言葉(笑)


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ウインナーが入っているのが全然わからないけれど

このくるっとモコっとしたところが可愛くって好きです♪





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by syoumonlife | 2018-02-24 16:18 | パン

コーンハムロールパン



昨日焼いたパンです。

お腹を空かせて帰ってくる食いしん坊君のために作ったおやつです。

先日作った牛乳山食の生地よりお砂糖もバターも減らしてます。

その代わりマヨネーズトッピングしてますが。。。

カロリー高そう(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

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四角く伸ばした生地にコーン(缶詰)と刻んだハムを巻いてます。


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マヨネーズを絞ってドライパセリをふって焼成。

焼けたマヨネーズが美味しい~!


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コーンとハムがあふれ出てます(笑)


8個できたんですが食いしん坊君が一気に3個も食べてました。。。



お姉ちゃんよりも身長が6cmも低いのに体重が5kgも多いって。。。

ちょっと問題!!

でも決して肥満とかではないんですよ。

お姉ちゃんは細い!背が高い!なので。。。

でも少しやせたほうがいいのかな?って思います。

まだまだ甘えん坊で抱っことかすると重くって。。。(笑)


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by syoumonlife | 2018-02-23 09:35 | パン

パウンド型で牛乳山食



パンを焼き始めたころ、

毎日のように焼いていたパンです。

パウンド型なので食べきりサイズ。

牛乳、バターたっぷりお砂糖も多めで

子供も大好きなパンです。

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焼きあがるまでの全体の時間も短いし

本当に焼きやすいパンです。

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毎日焼いていたあの頃を懐かしく思い出しながら食べました。


今年は毎日とはいきませんが

なるべく多くのパンやお菓子を焼きたいと思いました。





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by syoumonlife | 2018-02-18 11:51 | パン | Comments(0)

角食焼きました。



焦げパン が悲しすぎたので

またパンを焼きました。

温度下げて、時間も短くして。。。

こんなんできました~!
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角食ってこんなパンだったかしら?




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こんなのでいいの?


いいわけないよね~。

しかも!!

オーブンの焼き上がりのタイマー音が聞こえずに

何分かオーブンに放置してしまったという。。。

蒸気抜きもできてない。。。

全く毎回毎回何かしらやらかしてます(´;ω;`)



昔はもう少しまともなパンを焼いていたと思うんです。

カンを取り戻すのとこのオーブンの癖をつかむためにも

やっぱりもっともっと毎日でも焼かなきゃ駄目だよね。。。

パン修行続きます。




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by syoumonlife | 2018-02-13 10:04 | パン

焦げパン(ぶどう角食パン)とフルーツサンドココアシフォン



焦げパンってキャラクター昔いたよね。。。

なんてことではなく。。。


昨日、大好きなレーズンパンを焼いたんですが。。。



(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

笑い事じゃない。。。





前回山食を焼いたときのの失敗が全然生かされていない。。。


焦げた塊!!!


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ホワイトラインってなに?ってどころの話じゃない!!



カットしてみたら

前回同様クラスト厚い!!
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でもなんかね、、、

食べたら美味しいの。

一人で半分食べちゃった!!

食べすぎ。。。


今日また焼き直します。

設定温度、時間調整します。



昨日のココアシフォンはこんな感じで食べました。

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レーズンパンの失敗を引きずって


クリーム緩すぎるし

フルーツの飾り方もいい加減。。。

でもそんなこと気にせず食べてくれるおおらかな?家族に感謝です(* ̄▽ ̄)フフフッ♪




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by syoumonlife | 2018-02-11 09:32 | パン | Comments(0)

焼けすぎな山食。


久しぶりに山食パンを焼きました。

なんだかとっても濃い~~色のパンが焼けました。

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底のほうがなぜかガタガタ。。。



少し残っていた卵を塗ったものだから余計につやつや

濃い~~色の山(笑)


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スライスしてみたら

やっぱりクラスト厚っ!!


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こんなパンですが

卵サンドにしたら息子がほぼ全部一人で食べてしまいました。

私、端っこ一枚味見しただけです。

失敗したけれどパン焼きって楽しい~♪

明日にでもまた焼こう~って思いました!












余熱のいらないオーブン
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by syoumonlife | 2018-01-27 11:04 | パン

先週焼いたパンです。




おはようございます~♪


今日も早朝から特別なお弁当(笑)作ったりクッキー焼いたり

キッチンに籠ってます(笑)

クッキーが焼ける間にPCに向かってます。


今週も色々作ろうと思っていますが

その前に先週焼いたパンです。

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いつもの牛乳パンの生地にコーン、ハム、チーズを乗せて

さらにマヨネーズを絞ってドライパセリパラパラ。。。

美味しいパンになりました~♪


それからとっても久しぶりに山食を焼きました。

大好きなレーズン入りです。

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レーズンたっぷりでこのまま何もつけなくても美味しかった~!


このパンで朝ごぱんした時の写真です。
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しっかりパン2枚!

千切りキャベツにお花ニンジン、ミニトマト。

紫玉ねぎのときゅうりのツナサラダ。

キウイとミニウインナー。

飲み物は紅茶です。



クッキーが焼きあがったようです。

次は何から作ろうかな~?

作りたいものいっぱいで楽しいです!


今日も良い一日を~♪










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by syoumonlife | 2017-02-12 18:50 | パン

チーズパンとお昼ごはん~♪


今週もやっと金曜日~♪

明日、明後日二日間は少しはのんびりできるかな~?

なんて期待してますがやりたいこと色々あるのよね。。。

それなりに頑張るわ!!


さてさて、今週焼いたパンはチーズたっぷり乗せたチーズパン


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チーズのとろけ具合、少し焦げてカリッとしたところ

たまりませんわ~!




それから今週のおひとり様ランチ!

はっきり言って残り物整理と作り置きおかずのオンパレードなんですが

主婦のお昼なんてそんなものよね?

家だけ~~??

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キムチ炒飯と天ぷら。

キムチが少し残っていたので炒飯にしました。

天ぷらは夕飯の残りね!

作り置きの紫玉ねぎのマリネ。(大好物なのでよく食べます)



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こっちなんか作り置き並べただけよね。(笑)

春雨サラダは残り物だし。。。


作り置きおかずと残り物だけでもこうして並べるとなんとなく

それなりに見えません?


食いしん坊なので一人でもこうやって楽しく自己満足で(笑)

しっかり食べてます!



今もパンを発酵中です。

今日はいつものあれを焼こうと思っています。



皆様良い週末を~♪





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by syoumonlife | 2017-01-27 10:03 | パン

コーンロールとハム&チーズロール。




シンプルなパンばかり焼いていたので

少し違ったパンも焼きました。

コーンを巻いて焼きました。

小さな絞り出し袋にマヨネーズを入れて

細く、細くしかしたっぷり表面に絞り出し(笑)

ドライパセリをふって焼きました。

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こーん&マヨネーズ好きなんですよね~♪

みじん切りの玉ねぎが入ってもいいかも~!

次回はやってみようかな。



次の日にははむ&チーズを巻き込みました。

マヨネーズ&ドライパセリは同じくね!
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この組み合わせも好きです。

これはもうこれでOKかな。


毎日パンを焼いてもすぐになくなっちゃうので焼き甲斐があるんですが

私ももっと食べたい!!というのが本音です。

帰りが遅い人は一つも食べれずになくなってること多しです(笑)


明日は基本に戻ってシンプルなパンでも焼きましょうか。。。

パン修行、再開したばかりですので頑張ります。







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by syoumonlife | 2017-01-21 09:47 | パン