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笑門来福日記。

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タグ:おうちパン ( 24 ) タグの人気記事

ウインナーロールパン。



本日も焼きました。

今度はウインナーロールです。

前回と同じくお砂糖、バター控えめの生地です。

真ん中に小さめのウインナーを巻き込んで焼きました。


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ケチャップとドライパセリをトッピング。

「焼けたケチャップが美味しい」って。。。

小学2年生男子のお言葉(笑)


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ウインナーが入っているのが全然わからないけれど

このくるっとモコっとしたところが可愛くって好きです♪





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by syoumonlife | 2018-02-24 16:18 | パン

コーンハムロールパン



昨日焼いたパンです。

お腹を空かせて帰ってくる食いしん坊君のために作ったおやつです。

先日作った牛乳山食の生地よりお砂糖もバターも減らしてます。

その代わりマヨネーズトッピングしてますが。。。

カロリー高そう(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

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四角く伸ばした生地にコーン(缶詰)と刻んだハムを巻いてます。


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マヨネーズを絞ってドライパセリをふって焼成。

焼けたマヨネーズが美味しい~!


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コーンとハムがあふれ出てます(笑)


8個できたんですが食いしん坊君が一気に3個も食べてました。。。



お姉ちゃんよりも身長が6cmも低いのに体重が5kgも多いって。。。

ちょっと問題!!

でも決して肥満とかではないんですよ。

お姉ちゃんは細い!背が高い!なので。。。

でも少しやせたほうがいいのかな?って思います。

まだまだ甘えん坊で抱っことかすると重くって。。。(笑)


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by syoumonlife | 2018-02-23 09:35 | パン

パウンド型で牛乳山食



パンを焼き始めたころ、

毎日のように焼いていたパンです。

パウンド型なので食べきりサイズ。

牛乳、バターたっぷりお砂糖も多めで

子供も大好きなパンです。

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焼きあがるまでの全体の時間も短いし

本当に焼きやすいパンです。

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毎日焼いていたあの頃を懐かしく思い出しながら食べました。


今年は毎日とはいきませんが

なるべく多くのパンやお菓子を焼きたいと思いました。





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by syoumonlife | 2018-02-18 11:51 | パン | Comments(0)

角食焼きました。



焦げパン が悲しすぎたので

またパンを焼きました。

温度下げて、時間も短くして。。。

こんなんできました~!
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角食ってこんなパンだったかしら?




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こんなのでいいの?


いいわけないよね~。

しかも!!

オーブンの焼き上がりのタイマー音が聞こえずに

何分かオーブンに放置してしまったという。。。

蒸気抜きもできてない。。。

全く毎回毎回何かしらやらかしてます(´;ω;`)



昔はもう少しまともなパンを焼いていたと思うんです。

カンを取り戻すのとこのオーブンの癖をつかむためにも

やっぱりもっともっと毎日でも焼かなきゃ駄目だよね。。。

パン修行続きます。




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by syoumonlife | 2018-02-13 10:04 | パン

焦げパン(ぶどう角食パン)とフルーツサンドココアシフォン



焦げパンってキャラクター昔いたよね。。。

なんてことではなく。。。


昨日、大好きなレーズンパンを焼いたんですが。。。



(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

笑い事じゃない。。。





前回山食を焼いたときのの失敗が全然生かされていない。。。


焦げた塊!!!


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ホワイトラインってなに?ってどころの話じゃない!!



カットしてみたら

前回同様クラスト厚い!!
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でもなんかね、、、

食べたら美味しいの。

一人で半分食べちゃった!!

食べすぎ。。。


今日また焼き直します。

設定温度、時間調整します。



昨日のココアシフォンはこんな感じで食べました。

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レーズンパンの失敗を引きずって


クリーム緩すぎるし

フルーツの飾り方もいい加減。。。

でもそんなこと気にせず食べてくれるおおらかな?家族に感謝です(* ̄▽ ̄)フフフッ♪




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by syoumonlife | 2018-02-11 09:32 | パン | Comments(0)

焼けすぎな山食。


久しぶりに山食パンを焼きました。

なんだかとっても濃い~~色のパンが焼けました。

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底のほうがなぜかガタガタ。。。



少し残っていた卵を塗ったものだから余計につやつや

濃い~~色の山(笑)


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スライスしてみたら

やっぱりクラスト厚っ!!


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こんなパンですが

卵サンドにしたら息子がほぼ全部一人で食べてしまいました。

私、端っこ一枚味見しただけです。

失敗したけれどパン焼きって楽しい~♪

明日にでもまた焼こう~って思いました!












余熱のいらないオーブン
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by syoumonlife | 2018-01-27 11:04 | パン

全粒粉入りシンプルパン。


おはようございます!

今日も寒いです。。。



先日久しぶりにパンを焼きました。

夕飯用にシンプルにお食事パン。

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新しいオーブンを使って初めてのパン焼き。

ふっくら美味しそうに焼けてよかった~♪

新しいオーブンは以前のものより使い勝手がよくって

これならもっと頻繁に焼いてもいいかな~って思えました。

私は古い人間なので(笑)自動メニューとかほとんど使わず

手動ばかりです。

なのでオーブンも割とシンプルな簡単なものを使っています。

それより何より今はお値段がかなり安くなってますね!!

以前かった物の半分くらいのお値段で同じようなもの

いや、こっちのほうがいいかな?

が、買えました!!


寒くなってきたしオーブンもっともっと使ってあげなくちゃ~!!


今日も何か焼けたらいいな~♪








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by syoumonlife | 2016-11-03 06:48 | パン

いつもの丸パン。

またしても丸パンです。

最近はこればっかり!!

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たまには違うものを焼こうかと思うんですが、

息子が毎朝パンを食べるんですよ、最近。。。。

それで時間があるときはパンを焼いているんですが、

丸パンが食べやすいので(作りやすいし)

こればっかりです。


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お弁当もそうだけれど

毎度毎度、同じ物を文句も言わずに食べてくれて

ありがとう。

母は助かってます(^^)
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by syoumonlife | 2014-05-15 19:55 | パン | Comments(2)

テーブルロールパン。

息子が朝食にパンを食べたいと言うので焼きました。

お食事パン。

バター&卵黄入りでバターもたっぷりの丸パン。

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焼きたてを味見したらふかふかでとっても美味しかったです。

卵入りなので黄色がかった色が可愛くって美味しそうで好きです~♪
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by syoumonlife | 2014-04-22 20:17 | パン | Comments(4)

コッペパン。

久しぶりに焼いたパンはコッペパン。

焦げちゃったのもあるけれど

いい感じに焼けたかな~♪


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コッペパンの型を数年前に買ったんだけれど

その頃使っていたレシピなんて何処へやら~~。

山ほどあるレシピの中から探すのが面倒で。。。

今はいい時代、ググれば何でもでてきちゃう(^^)

で適当にアレンジして焼きました。

卵黄、牛乳入り、バターも少し、

クラスとパリッとクラムはふんわり、卵のおかげで少し黄色がかって。。。

焼きたてを味見したらそのまま一本食べちゃう美味しさ~!


明日はこのパンに色々挟んで食べたいと思います。

何を挟もうか。。。

考えるだけで楽し~♪
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by syoumonlife | 2014-03-30 20:22 | パン | Comments(8)