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笑門来福日記。

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バナナとブルーベリーのカップケーキ。


シュガースポットたっぷりで美味しそうなバナナ!

皮はこんなですが中は綺麗なままです。

でもこんな見た目になると出れも手を伸ばさないので

お菓子にしちゃいました。

本当はこのままでも美味しいのに~!
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こうしてみるとやっぱり。。。。

何か危険生物みたい(* ̄▽ ̄)



バターを使わないで軽くフワフワのカップケーキができました。
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冷凍しておいた自家製ブルーベリーもこの際入れてしまえと(笑)

これがいいアクセントになって良かったです。


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バターの代わりにサラダ油でケーキを焼けるって知ったのは

30年も前の事!

まだ若かった私は結構びっくりしましたわ!!

それ以来時々作っています。

軽くてフワフワなのをいいことに4個も食べたのは

もちろんぽっちゃり王子!!

だからぽっちゃりなんだよ!!(笑)


今日も良い一日を~♪


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by syoumonlife | 2018-10-06 05:19 | おやつ | Comments(0)

カスタードプリン。


先日作った珈琲牛乳プリンが好評だったので

またもプリンを作りました。

今度は普通の牛乳で!

普通の牛乳と言ってもあの美味しい珈琲牛乳と同じ

会社の牛乳なので美味しいよ~♪

成分無調整!

地方の小さな会社で作られているので誰でも買えるというわけではないのですが

新潟県中越地方に来た際には是非お買い求めください~♪

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リンゴのワイン煮があったので周りに並べてみたけれど

要らなかったかも。。。

美味しいんだけれど見た目が変!!


牛肉が乗っているように見える???


プリン、簡単だし美味しいのでまた作ります。













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by syoumonlife | 2018-09-17 13:10 | おやつ

珈琲牛乳プリン。



美味しい珈琲牛乳をたくさん頂いたので

飲むだけじゃもったいない!!と思いまして

プリンにしてみました。


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もともと味の濃い牛乳にちゃんと豆から出した珈琲を加えて作っている

珈琲牛乳なので味も美味しいんです。

卵を加える分と冷やすと味が薄く感じるかな?と思いまして、

お砂糖を少し加えてました。

珈琲牛乳をそのまま使ってちゃんとプリンになるのか?

出来上がるまでは心配でしたが

プルプルでコーヒー味しっかりの美味しいプリンができました~♪






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by syoumonlife | 2018-09-09 15:13 | おやつ | Comments(2)

今週のおやつ ホットビスケット



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by syoumonlife | 2018-04-07 15:31 | おやつ

ロールパン焼きました。



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by syoumonlife | 2018-03-18 07:44 | パン

キャラメルマフィン



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by syoumonlife | 2018-03-17 08:46 | おやつ

キャラメルマーブルケーキ



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by syoumonlife | 2018-03-10 12:59 | おやつ

ウインナーロールパン。



本日も焼きました。

今度はウインナーロールです。

前回と同じくお砂糖、バター控えめの生地です。

真ん中に小さめのウインナーを巻き込んで焼きました。


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ケチャップとドライパセリをトッピング。

「焼けたケチャップが美味しい」って。。。

小学2年生男子のお言葉(笑)


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ウインナーが入っているのが全然わからないけれど

このくるっとモコっとしたところが可愛くって好きです♪





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by syoumonlife | 2018-02-24 16:18 | パン

焼きドーナツ。




少し前?だいぶ前?に流行りましたよね。

焼きドーナツ。。。


今更ですが焼いてみました。

おやつが何もなかったので慌てて作りました。


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思ったより簡単にできてこれはまた作りたいですね。

アーモンドパウダーも消費できるし(* ̄▽ ̄)フフフッ♪


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適当すぎるチョコかけ。。。


こんなんでも可愛いもの好きな小2男子が喜んで食べていました。(笑)

甘いものがあまり好きでないお姉ちゃんも

美味しいって食べてくれたので良かったです。













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by syoumonlife | 2018-02-17 08:41 | おやつ | Comments(0)

焦げパン(ぶどう角食パン)とフルーツサンドココアシフォン



焦げパンってキャラクター昔いたよね。。。

なんてことではなく。。。


昨日、大好きなレーズンパンを焼いたんですが。。。



(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

笑い事じゃない。。。





前回山食を焼いたときのの失敗が全然生かされていない。。。


焦げた塊!!!


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ホワイトラインってなに?ってどころの話じゃない!!



カットしてみたら

前回同様クラスト厚い!!
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でもなんかね、、、

食べたら美味しいの。

一人で半分食べちゃった!!

食べすぎ。。。


今日また焼き直します。

設定温度、時間調整します。



昨日のココアシフォンはこんな感じで食べました。

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レーズンパンの失敗を引きずって


クリーム緩すぎるし

フルーツの飾り方もいい加減。。。

でもそんなこと気にせず食べてくれるおおらかな?家族に感謝です(* ̄▽ ̄)フフフッ♪




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by syoumonlife | 2018-02-11 09:32 | パン | Comments(0)